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京国投:餐饮创业时遇到的困难有哪些
来源:www.jingguotou.com 点击数:1654次 更新时间:2017/5/15 9:05:29

金木槿炒酸奶长沙奥克斯广场店 www.jingguotou.com

首先,由于我们是一个刚成立不久的小型餐饮公司,第一个困难就是资金问题。       

创业之初我们预估的开店成本是100万,结果等最终店铺完全好了,可以试营业了,我们算了下多出了40万,这多出的40万,创业者又得去到处想办法,问朋友问家人,去银行,想尽了一切办法才最终解决了。      

这个过程对于第一次创业的小伙伴来说是一个历练的过程,也是一个商人必备的一种抗压能力,如果那时一直想着超出了那么多,又要向别人借,到时候万一店开起来了生意不好怎么办?还借了兄弟朋友那么多钱,啥时才还的起  

如果你会产生这样的想法,以及会给你带来非常大的压力时,我建议,你还是暂时不要创业开店。创业是为了让你的生活更美好,或者是说追求更高的一种成功诉求。而不是让你增加更大的生活压力,甚至生存压力,如果是这样,我建议还是先别创业。先去把自己以后想创业的东西学好学精到时候在创业也不难,毕竟你还年轻。并不是所有人都适合创业,创业的成功率只有1%,希望大家能够切记。如果你创业失败了,请不要对生活对自己的梦想失去信心,因为失败是正常的;如果你成功了,请不要骄傲,因为还有下一个1%等着你。其次,便是最重要的产品了,也就是菜品口味!      

前面的餐饮前辈京国投,说的关于找到自身的组合,说的也就是产品这方便的意思,我很赞同京国投的观点,餐饮说白了就是做出吃的来给别人吃。那么最重要的肯定就是餐厅的产品,用当今互联网思维来说就是要打造出让让用户尖叫的产品!做出极致,做出爆款。   

做餐饮如果要像小米那样做出高性价比的产品(菜品),确实比较难,比较菜品的口味相对很容易就会收到影响,但是虽然有这些天然的局限性在里面,如果我们餐厅想要生意好想要天天爆满,那打造一两款属于我们餐厅的爆款是势在必得。也是很有必要的。那么如何去打造呢?最起码我们得要有厨师吧,要有技艺水平高超的厨师,如果没有水平很好的厨师怎么办?那我们肯定得去找,找到跟你适合的人,跟我们餐厅理念适合的厨师,只有这样两者的结合才能做出最好的产品才能打造出爆款。那有人私信我说自己有秘方,有自己奶奶的一道菜的秘方,很好吃。那么恭喜你,有这么一个好奶奶,连雕爷孟醒都花了500万从食神戴龙那里才取得了秘方。当然是不是500万我们没有必要去纠结,如果你有很好的秘方,那就跟奶奶老人家好好学习,将她的秘方发扬光大吧。第三,就是品牌营销,俗称打广告,怎么让别人知道我们?今天时间有限,后续再更,不好意思。

关于京国投

南京京国投餐饮管理有限公司是一家以餐饮品牌连锁投资为主的创业投资管理有限公司。公司在业界打拼多年,积累了丰富的经验和雄厚的资金成本,以这些为基础,公司业务涉及到餐饮行业的各个方面:餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮营运等业务领域,公司在这些方面拥有自己的管理技能和技术,拥有一套完善的品牌运营管理系统,公司在为客户提供服务方面也做到了贴心、用心,在餐饮领域有了一定的成绩,南京京国投餐饮管理有限公司不断的发展,形成自己的模式。

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公司官网:www.jingguotou.com 微信公众号:金木槿炒酸奶卷

本文由南京京国投管理有限公司编辑。

 

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